Preview Mode Links will not work in preview mode

Aug 3, 2021

… Landbouwers en wijnbouwers worden al decennialang afhankelijk gemaakt. Afhankelijk van financiële instellingen, van chemische producten, van mechanisatie en vandaag ook afhankelijk van de digitalisering. Julien Guillot is een wijnbouwer die koos voor een volledig biodynamische aanpak. Dat slaat niet alleen op het...


Aug 3, 2021

… Léa Cholley werkt met haar trekpaarden op wijndomeinen. Ze heeft zich nog geen jaar geleden geïnstalleerd als zelfstandige en is dus volledig nieuw in het vak. Maar het moet gezegd: ze komt uit de wijnbouw, ze was al vertrouwd met trekpaarden, en vooral: Léa koos voor een goed opleiding. Daar ligt volgens haar...


Aug 3, 2021

… Het werken in een wijngaard met trekpaarden lijkt sleur, maar dat is het niet. Je doet wel steeds hetzelfde werk, maar de uitdagingen zijn elke dag anders: het perceel, de bodem, het weer en het decor zorgen voor afwisseling. En je paard heeft er soms meer of minder zin in. Karine Lhopital werkt niet alleen...


Aug 2, 2021

Wil je met je trekpaard aan de slag, dan span je eigenlijk al de kar voor het paard. Olivier Pichaud werkt met zijn trekpaarden in Zuid-Frankrijk en legt precies uit waarom je eerst moet weten wat je gaat doen, om dan een paard te kiezen dat bij dat soort werk én bij jou past. Hij vertelt dit met liefde en zorg, want...


Aug 2, 2021

Het ligt niet voor de hand dat een wijnbouwer plots zijn land bewerkt met trekpaarden. Een paard is geen toestel of nieuwigheid dat je op een beurs koopt, in een schuur parkeert en af en toe uitrijdt. Een paard vraagt dagelijks zorg. Caroline Pariset gaat met haar trekpaarden langs bij wijnbouwers in de buurt en...