Mar 8, 2021
In de hoevewinkel van Stephanie Van Hove kan je terecht voor heel wat lokale producten, zoals het eigen rundvlees. Maar Stephanie merkte ook een groeiende vraag naar duurzame eieren en lekker verantwoord kippenvlees. Daarom haalde ze twee jaar geleden de eerste hennen in huis. Voor haar Kempische boerderij was de keuze...
Mar 8, 2021
Het Kempisch kieken verdween met de eerste wereldoorlog. Het was net voordien te massaal uitgevoerd en in oorlogstijd… opgegeten. Honderd jaar later is de kip - nu onder de naam Campine - opnieuw levend (en) erfgoed. Maarten Jacobs voerde eieren en kippen terug in en met enthousiaste kwekers uit vooral de Kempen wordt...