Preview Mode Links will not work in preview mode

Jun 24, 2022

Jérôme De Juriew van ‘UN TRAIT D'AVANCE’ werkt met Ardenners en Belgische trekpaarden in de wijnbouw. Daarmee wil hij de machines niet uit de wijngaarden bannen, want hij ziet de trekkracht van dieren - of het nu paarden, ossen of ezels zijn - als een complementariteit. Vanuit de Champagne bedient hij ook Wallonië en Vlaanderen en zet daarvoor afwisselend een of meerdere van zijn acht trekpaarden in. We spraken Jérôme in de nieuwe wijngaarden van Chat-ô-Bavo. - Het Belgisch trekpaard is immaterieel cultureel erfgoed. - ikwashier.live archiveert tradities en erfgoed, vooral immaterieel of ‘levend’ erfgoed, gewoontes en gebruiken die verdwijnen.